Tiroler Gastlichkeit,
unverfälscht und herzerfrischend.

Der Adler ist ein Genusshotel. Lukullische Höhepunkte und Sinnesfreude. Der Adler serviert Köstlichkeiten, die nicht nur satt, sondern auch zufrieden machen. Lokale Speisen der Tiroler Küche und nationale sowie internationale Küchenkreationen.

Im Schwarzen Adler bekommen wahre Feinschmecker viel von dem auf den Teller, was sie mit großem Hunger erwarten. Sagen Sie köstlich, sagen Sie gschmackig, sagen Sie lecker – und sagen Sie‘s weiter, wo im Tannheimer Tal mit Herz und Liebe gekocht wird.

Wir freuen uns auf Ihr Lachen, auf strahlende Augen und auf Ihren Appetit, den Sie mitbringen!

-> à la carte Speisekarte

Adler Gipfelküche

Unter dem Motto "Adler’s Gipfelküche" setzen wir auf Zutaten aus dem Alpengebiet.

Signature Drink – Adler’s Tiroler Spritz.

Was ihn so besonders macht? Edelweiß Sirup!
Probiert ihn jetzt, bei uns im Schwarzen Adler.

Gute Küche ohne Schnickschnack

Regionale Spezialitäten, frische Lebensmittel und die geschmackvolle Zubereitung sind unserem Küchenchef & Team wichtiger als Schnickschnack und „Küchenklamauk".

Schmecken Sie die gehaltvollen als auch qualitativ hochwertigen Zutaten der Adler Küche, verfeinert mit frischen Kräutern und Gewürzen, die sich harmonisch ergänzen. Das Adler Küchenteam bringt gekonnt eine kulinarische Gesamtkomposition an genussvollen Speisen auf den Tisch.